VIOLETTO

Poreklo: zelo stara italijanska sorta.
Srednje zgodnja sorta, primerna za celinsko podnebje, pa tudi za toplo in suho podnebje.

Rastline: Visoke, dosegajo visok in ekskluziven pridelek.

Poganjki: Zelo lepi in veliki, svetlo vijolične barve, z zaprtim vrhom.

Pomembne prednosti: Šparglji odlične kakovosti

Slabost: Slabša odpornost na rjo. Ni primerljiva s sodobnimi hibridi.